Торраблоут

Торраблоут (Torrablout) – древний языческий исландский праздник, который празднуется в честь сурового морозного месяца «Торри» (4-й месяц зимы по исландскому календарю). Возможно, это имя связано с каким-либо духом природы или скандинавским богом, например, Тором.

Во многих языческих праздниках производятся жертвоприношения своим Богам, а значит и Торри приносили жертву. Еще в XIII веке по рукописям можно встретить упоминания об этом празднике, но официальное подтверждение о праздновании было принято в 1960 году. А жертвоприношения запрещались церковью.

В эпоху Романтизма происходило активное возрождение древних традиций, и исландцы, в свою очередь, как дань предкам, коренным жителям Акурейри, в 1874 году в честь столетия колонизации Исландии впервые отметили Торраблоут (21 января). Во время этого празднества в течение целого месяца принято есть национальную еду. С тех пор была установлена мода на «викингский стиль»:

  • стены, украшенные оружием и щитами;
  • костры, разложенные вдоль комнаты;
  • для особо почетных гостей предлагались резные троны;
  • особая еда.
  • Ритуалы

    В меню праздничного стола входят различные деликатесы: копченая семга и баранья нога, а также экзотические и немного пугающие блюда: заквашенные бараньи текстулы, копченая голова овцы, китовое мясо. За неимением соли, способы консервации пищи носили нетрадиционный характер:

  • копчение на дыму от навоза подвешенного в дымоходе китового мяса и баранины;
  • акулье мясо хакарль, закапанное в землю для гниения, является неотъемлемым атрибутом украшения стола;
  • замачивание в кислой молочной сыворотке кровяной колбасы и бараньих яиц;
  • сушение рыбы на ветру;
  • для тех, кто не мог смотреть в глаза бараньей голове, из нее для них делали холодец.
  • Во время праздника Торраблоута, встречая Торри, хозяин дома должен был прыгать босиком на одной ноге вокруг хижины и быть в одной штанине, это один из особых ритуалов в честь праздника «Торраблоут».

    Это может быть вам интересно
    Подписаться
    Уведомление о
    guest

    0 комментариев
    Межтекстовые Отзывы
    Посмотреть все комментарии