«Обычно мы едим свою пищу очень насильственно, как будто мы убиваем кого-нибудь, не поглощаем, а убиваем. Или безразлично забрасываем что-то себе в желудок без всяких чувств. Прикасайтесь к своей пище любовно, с благодарностью: это ваша жизнь. Принимайте ее внутрь, пробуйте ее, наслаждайтесь ею. Не будьте безразличными и не будьте насильственными».
