При сильном аппетите утром – выпить стакан воды с 1-2 ч. л. меда и съесть несколько кислых или сладких фруктов. В обед – немного риса или другой крупы с достаточным количеством овощей и бобовых. На ужин – немного размоченных сухофруктов и чашка облегченного молока.
Настоящее удовлетворение, приносит такая пища, в которой все 6 вкусов сочетаются в гармоничной пропорции и которую мы поглощаем сознательно. Это и есть аюрведический секрет поддержания нормального веса, и его эффективность подтверждена тысячелетиями практики. Любой метод контроля за весом, не учитывающий это правило, только создает дисбаланс и, в конечном счете, заставляет нас полнеть еще больше.
Вкус пищи может служить и в качестве инструмента для определения питания вашего ребенка и нарушений в его организме. Например, если ваш ребенок доволен собой, возможно, он переусердствовал, поедая сладости, если же он зол и вымещает свое недовольство на младших, удалите из его рациона соленые чипсы.
Летний урожай богат зелеными овощами и фруктами, которые естественным образом охлаждают накопленный летний жар. Для того чтобы уменьшить интенсивность влияния летней жары на наш организм, природа обеспечивает нас большим количеством яблок, дынь, гранатов и других сладких и охлаждающих фруктов.
Выбирая пищу из весеннего списка продуктов, помните, что необходимо съедать как можно больше листовой зелени и корнеплодов для поддержания здоровья кишечника и его естественной флоры. Чтобы увеличить количество потребляемой вашими детьми зелени, замаскируйте ее в супе или тушеных овощах, и ваши дети никогда не узнают, что ели на ужин одуванчики.
Если не принять во внимание зимнюю способность организма откладывать жиры и протеины, их недостаток спровоцирует болезни в другое время года. Убедитесь, что ваш ребенок ест много орехов, семян и зерен в течение зимы.
Чтобы в путешествии чувствовать себя хорошо и комфортно, нужно начать готовиться к нему за несколько дней. В период подготовки желательно принимать по 100 мг витаминов группы B и 3000 мг витамина C в день, а также соблюдать диету, направленную на гармонизацию тех дош, которые вышли у вас из равновесия. Людям вата-типа следует питаться жирной и сытной пищей, людям питта-типа – сосредоточиться на салатах и пареных овощах, а капха-тип должен тщательно избегать жирных и молочных продуктов и есть побольше овощей и пряностей. Представителям всех типов следует пить много жидкости, либо за полчаса до еды, либо через 3 часа после еды, когда пища переварится.
Мармы – это энергетические центры тела. Слово «марма» буквальном переводе означает «тайный», «скрытый» или «жизненно важный». В китайской медицине на основе марм разработана сложная терапевтическая система – так называемая меридианная система акупунктуры. В древности знания об этих центрах использовались в военном деле: ранение или удар в такую жизненно важную точку; подрывали энергетику врага. Врачам же знание марм помогало излечивать воинов, раненных в битве.
Правильно питаться – это вовсе не значит лишать себя любимой еды. Чаще всего это значит, что вы просто-напросто должны приучать свои вкусовые рецепторы к новым вкусам, ограничивать до умеренного уровня потребление некоторых привычных блюд и выделять достаточно времени на то, чтобы есть без спешки, наслаждаясь пищей по полной программе. Если очень хочется побаловать себя едой из списка нежелательных для вашей доши продуктов, соблюдайте нижеперечисленные правила, это поможет вам поддержать равновесие.
Получайте регулярную порцию здоровья на свой email, а вместе с ней:
