Фото-рецепты с любовью. Бисквит с ягодами

Бисквит с ягодами
Бисквит с ягодами

На 4-6 персон:

  • 200 г муки
  • 1,5 ч. л. соды
  • 100 г сахара
  • 200 мл кефира
  • 5 ст. л. подсолнечного масла
  • 1 ч. л. ванилина
  • 2 ст. л. кокосовой стружки (по желанию)
  • 50 г орехов (например, лесные)
  • 100 г ягод (например, малина)
  • Смешайте муку с содой, сахаром и кокосовой стружкой. Отдельно взбейте кефир, масло и ванилин (см. рис. 1). Соедините обе смеси и хорошо взбейте (см. рис. 2). Добавьте туда орехи и малину (см. рис. 3), перемешайте ложкой и украсьте ягодами (см. рис. 4).

    Бисквит с ягодами
    Рис. 1
    Бисквит с ягодами
    Рис. 2
    Бисквит с ягодами
    Рис. 3
    Бисквит с ягодами
    Рис. 4

    Предварительно противень смажьте маслом (можно посыпать мукой или манной крупой) и переложите туда приготовленную смесь.

    Выпекайте в разогретой духовке 20-30 минут. Выключите, оставьте пирог в духовке на 10 минут, затем достаем и остужаем полностью (см. рис 5).

    Бисквит с ягодами
    Рис. 5

    Автор: Амалина

    Поделитесь своим мнением, опытом или просто задайте вопрос

    avatar