Имбирный чай: 6 полезных свойств и как приготовить

Имбирный чай: 6 полезных свойств и как приготовить

Имбирь используется в течение тысячелетий в виде приправы к пище и лечения различных болезней, родом из Азии и является цветущим растением семейства Имбирные. Его корень и стебли добавляют для придания пище уникальных вкусовых и ароматических качеств. Также, имбирь является древним травяным средством от множества болезней, а использование имбирного чая может помочь почти во всем, начиная от укачивания, заканчивая профилактикой и лечения рака.

Читать далее

Об истине. 431-440

Об истине. 431-440

[lsvr_tabs inview_anim=»none»] [lsvr_testimonial portrait=»https://www.samtulana.ru/img/2014/07/g01c1e.jpg» source=»Шри Чинмой, проповедник и общественный деятель» inview_anim=»none»]«Божественная реализация не приходит вдруг. Если вы медитируете регулярно и преданно, если вы можете взывать к Богу, как ребенок в слезах зовет свою мать, тогда вам не надо будет бежать к цели. Нет, цель сама придет и встанет прямо перед вами и назовет вас своим, совершенно своим».[/lsvr_testimonial]

(далее…)

Йогические кулинарные рецепты. Овощная вирия

[Рецепты] Овощная вирия

«Мать-Природа показала нам свое изумительное искусство и мощь, выращивая великолепные плоды для своих детей в своем космическом саду. Сколь добра Она и милосердна; Она мудро соединила и примирила в различных овощах все необходимое для жизни, все, дающее силу, живучесть, энергию и подвижность Ее детям».
Свами Шивананда

Вирия — физическая и умственная энергия, которая необходима для процветания на любом этапе жизненного пути. Вибрирующая витальность — необходимая предпосылка для духовного развития, Без этого вы не сможете проникнуть в скрытые глубины великого океана жизни и достичь блаженства. Без хорошего здоровья вы не сможете вести войну с бурными страстями и неистовыми мыслями. Внутренняя сила, или вирия,- двигатель, который движет нас по пути жизни, приводит в порядок после неудач и поддерживает нашу стойкость даже в самые трудные времена.

(далее…)

Кухня - самая главная больница в мире

Кухня — самая главная больница в мире

«Желудок — дом заболевания.
Диета — главное лекарство»
.
Пророк Мухаммад, «Сахих Муслим»

Мирская жизнь — один из этапов путешествия к Богу, а тело — наша повозка на этом пути. Поэтому путешественнику следует содержать тело в оптимальном состоянии, чтобы неудобства и боль не мешали ему сосредоточиться на цели.

Пищеварение — это процесс принятия пищи через рот с последующим усвоением ее элементов телом. Слова «желудок — дом болезни» означают, что болезнь возникает именно тогда, когда не сбалансирован пищеварительный процесс. Слова «диета — главное лекарство» дают нам понять, что уравновешивать и восстанавливать пищеварительный процесс следует при помощи самой же пищи. Пища используется как средство доставки в тело некоторых целительных средств, как травяных, так и нефизических.

(далее…)

[Рецепты] Злаки

«Как зерно, смертный распадается в земле. И как зерно, он возрождается снова».
Катха-упанишада, I, 6

«Много людей считают, что жизнь как прямая линия, от А до Б, от рождения до смерти. Но мастера Йоги говорят о треугольнике. Первая его точка представляет рождение; линия, идущая вверх,- рост. Высшая точка соответствует юности, тогда как нисходящая линия — распаду или старению, и в конце распада — последняя точка, представляющая смерть. Линия в основании треугольника — жизнь после смерти, которая ведет нас снова к первой точке рождения — перевоплощению. Снова начинается рост; снова юность, распад, смерть и жизнь после смерти, а затем снова рождение. Так что жизнь идет все вперед и вперед, и это будет всегда».
Свами Вишну Девананда

Йогическое питание основано преимущественно на употреблении в пищу злаков.

(далее…)

Почему йогическое питание изменяет жизнь в положительную сторону?

Почему йогическое питание изменяет жизнь в положительную сторону?

«Поистине человек состоит из сущности пищи».
Тайттирия-упанишада, II, 1

В соответствии с воззрениями йогов, сознание формируется из самой тонкой части (или сущности) пищи. Если потребляемая пища чистая, то сознание получает необходимые строительные материалы для развития сильного и тонкого интеллекта и хорошей памяти. Йогическим можно назвать питание, которое приводит к миру внутри тела и сознания и поощряет духовное развитие.

«Пища делает возможным мышление. Следовательно правильная пища — дело первостепенной важности. Вы должны есть только когда у вас радостное состояние духа. Не переполняйте желудок».
Свами Шивананда

Все в природе, включая наше питание, можно отнести к 3-м категориям (первичным силам), или гунам: саттва (ясность, чистота), раджас (энергия, движение) и тамас (инертность, косность). Ментальный облик человека может быть оценен исходя из типа пищи, которой он отдает предпочтение. Йоги полагают, что вы — это то, что вы едите, а продукты, которыми вы питаетесь, отражают ваш уровень умственной и духовной чистоты. Поскольку с переходом на вегетарианское питание ваша жизнь будет изменяться в положительную сторону, вы увидите, что ваши пищевые предпочтения также изменятся. Йогическое питание базируется на пищевых продуктах типа саттва.

(далее…)

Пища для здоровья: фрукты, овощи и специи

Пища для здоровья: фрукты, овощи и специи

Здесь приведены некоторые полезные рекомендации и советы, которые, однако, не могут быть заменой консультации у квалифицированного врача. Иногда вам встретятся различные рекомендации и подходы к одним и тем же патологическим состояниям, например таким, как простуда или обильное газообразование. Это обусловлено тем, что в Аюрведе каждый человек считается уникальным и подход к лечению одного и того же заболевания у разных людей будет разным. Поэтому выбирайте то, что подходит именно вам.

Читать далее